Filetto di maiale marinato alla birra scura con carote stufate allo zenzero
Vepřová panenka marinovaná v černém pivě na dušené mrkvi se zázvorem
1100 CZK≈ 45,12 €
Restaurace U Perónu · Praga · 1kg
Valori nutrizionali
≈ 1700 kcalper porzione di circa 1000 g
- Proteine35%
- Grassi56%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tenero lombo di maiale marinato in birra scura e cucinato insieme a verdure. Il piatto combina carne saporita con note dolci e terrose.
Ingredienti tipici
- filetto di maiale
- birra scura
- carote
- zenzero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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