Schweinefilet mariniert in dunklem Bier auf geschmorter Karotte mit Ingwer
Vepřová panenka marinovaná v černém pivě na dušené mrkvi se zázvorem
1.100 CZK≈ 45,12 €
Restaurace U Perónu · Prag · 1kg
Nährwerte
≈ 1.700 kcalpro Portion von etwa 1.000 g
- Eiweiß35%
- Fett56%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarter Schweinerücken, mariniert in dunklem Lagerbier und zusammen mit Gemüse gekocht. Das Gericht kombiniert herzhaftes Fleisch mit süßen und erdigen Noten.
Typische Zutaten
- Schweinefilet
- dunkles Bier
- Karotten
- Ingwer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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