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Żurek fatto in casa con lievito madre

Żurek fatto in casa con lievito madre

Żurek domowy na zakwasie

230 ml 12 PLN≈ 2,72 €400 ml 16 PLN≈ 3,63 €

Pasja Smaków · Poznań

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine17%
    17%
  • Grassi51%
    51%
  • Carboidrati31%
    31%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una tradizionale zuppa acida fatta con lievito di farina di segale fermentata. È tipicamente aromatizzata con aglio, maggiorana e spesso contiene pezzi di salsiccia bianca o uovo sodo.

Cucina
Polacca
Origine
Polonia

Ingredienti tipici

  • lievito madre di segale
  • salsiccia bianca
  • aglio
  • maggiorana
  • uovo sodo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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