Brodo di crostacei con verdure radicali, ravioli con code di aragosta e uova di trota
Bulion rakowy, warzywa korzeniowe, pierożki faszerowane szyjkami rakowymi, ikra z pstrąga
38 PLN≈ 8,62 €
Bazar 1838 · Poznań
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine23%
- Grassi57%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa ricca e vellutata fatta con un concentrato di brodo di crostacei. Viene spesso arricchita con guarnizioni di pesce e canederli.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- gamberi di fiume
- radici
- code di gamberi di fiume
- uova di trota
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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