Hummersuppe mit Wurzelgemüse, mit Hummerkopf gefüllte Teigtaschen und Forellenrogen
Bulion rakowy, warzywa korzeniowe, pierożki faszerowane szyjkami rakowymi, ikra z pstrąga
38 PLN≈ 8,62 €
Bazar 1838 · Posen
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß23%
- Fett57%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige, cremige Suppe aus einem konzentrierten Krustentierfond. Sie wird oft mit Meeresfrüchte-Garnituren und Klößen verfeinert.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Flusskrebs
- Wurzelgemüse
- Flusskrebs-Schwänze
- Forellenrogen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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