Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi63%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costine di maiale preparate con una distintiva glassa o marinatura viola, spesso utilizzando vino rosso o riduzioni di bacche.
Ingredienti tipici
- costine di maiale
- vino rosso
- zucchero
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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