Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett63%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinerippchen, zubereitet mit einer markanten violetten Glasur oder Marinade, oft unter Verwendung von Rotwein oder Beerenreduktionen.
Typische Zutaten
- Schweinerippchen
- Rotwein
- Zucker
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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