nastri di ventresca di tonno con brodo affumicato, zucca arrostita e grigliata
tuna belly ribbons with smoked broth, roasted and grilled pumpkin
21 €
Cozinha das Flores · Porto
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine28%
- Grassi57%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili fette di ventresca di tonno servite in una base liquida affumicata con zucca arrostita.
- Cucina
- null
Ingredienti tipici
- ventresca di tonno
- zucca
- brodo affumicato
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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