Thunfischbauch-Bänder mit geräucherter Brühe, geröstetem und gegrilltem Kürbis
tuna belly ribbons with smoked broth, roasted and grilled pumpkin
21 €
Cozinha das Flores · Porto
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß28%
- Fett57%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünne Scheiben von fettem Thunfischbauch, serviert in einer geräucherten Flüssigkeitsbasis mit geröstetem Kürbis.
Typische Zutaten
- Thunfischbauch
- Kürbis
- Räucherbrühe
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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