Capesante
Scallops
27 €
17º Restaurante & Bar · Porto
Capesante servite con purea di sedano, beurre blanc allo zafferano e olio ai crostacei.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine20%
- Grassi66%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Capesante scottate in padella servite con una morbida purea di verdure e una cremosa salsa al burro.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- capesante
- sedano
- zafferano
- burro
- olio di crostacei
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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