Merluzzo a bassa temperatura
Cod low temperature
27 €
17º Restaurante & Bar · Porto
Merluzzo cotto a bassa temperatura servito con pane di mais, verdure e patate.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine26%
- Grassi30%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Merluzzo cucinato lentamente a bassa temperatura, accompagnato da pane di mais, verdure a foglia verde e patate.
- Cucina
- Portoghese
- Origine
- Portogallo
Ingredienti tipici
- merluzzo
- pane di mais
- verdure a foglia verde
- patata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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