Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 40 g
- Proteine7%
- Grassi49%
- Carboidrati44%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una delicata confettura a base di meringa fatta con albumi, zucchero e farina di mandorle, tipicamente assemblata con un ripieno di ganache o crema al burro.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- albumi
- zucchero
- farina di mandorle
- crema al burro
- colorante alimentare
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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