Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine35%
- Grassi63%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di trota fresca cotto in padella fino a quando la pelle è croccante e la polpa è tenera. Viene spesso condito semplicemente con sale, pepe e limone.
Ingredienti tipici
- trota
- olio
- limone
- sale
- pepe
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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