Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß35%
- Fett63%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frisches Forellenfilet, in der Pfanne gebraten, bis die Haut knusprig und das Fleisch zart ist. Es wird oft schlicht mit Salz, Pfeffer und Zitrone gewürzt.
Typische Zutaten
- Forelle
- Öl
- Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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