Pissaladière con cipolle caramellate e formaggio Brie gratinato
Писаладиер с карамелизиран лук и запечен до златисто със сирене Бри
7 €
Le Petit Paris · Plovdiv
Il piatto
Una torta salata in stile francese guarnita con cipolle caramellate e formaggio Brie fuso.
- Cucina
- Francese (Provenzale)
Ingredienti tipici
- pasta sfoglia
- cipolla
- formaggio brie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia / Francia
Sul classico pissalandrea. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia / Francia
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La pissalandrea (o pizza all'Andrea o piscialandrea o pizzalandrea o pissadella o sardenaira) è una specialità della cucina ligure e della cucina provenzale risalente al 1300, oggigiorno diffusa nella provincia di Imperia, nel Principato di Monaco e nella città di Nizza.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pissalandrea» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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