Piccione reale intero arrosto, fondo al timo, piccole verdure di stagione all'olio d'oliva
PIGEON ROYAL RÔTI ENTIER, JUS AU THYM, PETITS LÉGUMES DE SAISON À L'HUILE D'OLIVE
62 €
Laurent · Parigi
Piccione reale arrosto intero, fondo al timo e verdure di stagione all'olio d'oliva.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine34%
- Grassi59%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A whole bird roasted to perfection, served with a savory thyme-infused reduction and a side of seasonal vegetables.
- Cucina
- French
- Origine
- France
Ingredienti tipici
- royal pigeon
- thyme
- seasonal vegetables
- olive oil
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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