Cavolfiore alla milanese
Chou-fleur à la milanaise
20 €
L'Escargot · Parigi
Cavolfiore alla milanese con un coulis di pomodoro e spezie.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi49%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cavolfiore preparato in uno stile ispirato ai sapori milanesi, tipicamente servito con una salsa a base di pomodoro e spezie.
- Cucina
- Francese (Influenza internazionale)
Ingredienti tipici
- cavolfiore
- pomodoro
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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