Quenelles di luccio
Quenelles de brochet
24 €
L'Escargot · Parigi
Quenelles di luccio servite con un coulis di aragosta e riso pilaf.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi49%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Light dumplings made from pike fish, served with a rich lobster sauce and rice.
- Cucina
- French
- Origine
- France
Ingredienti tipici
- pike
- lobster
- cream
- rice
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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