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Quenelles di luccio

Quenelles de brochet

24 €

L'Escargot · Parigi

Quenelles di luccio servite con un coulis di aragosta e riso pilaf.

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine20%
    20%
  • Grassi49%
    49%
  • Carboidrati31%
    31%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Light dumplings made from pike fish, served with a rich lobster sauce and rice.

Cucina
French
Origine
France

Ingredienti tipici

  • pike
  • lobster
  • cream
  • rice

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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