Hecht-Quenelles
Quenelles de brochet
24 €
L'Escargot · Paris
Hecht-Quenelles, serviert mit Hummer-Coulis und Pilaw-Reis.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett49%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Light dumplings made from pike fish, served with a rich lobster sauce and rice.
- Küche
- French
- Herkunft
- France
Typische Zutaten
- pike
- lobster
- cream
- rice
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?