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Opéra

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45,50 €91 €

Grand Café Capucines · Parigi

Il piatto

In un contesto di frutti di mare, questo si riferisce tipicamente a un lussuoso piatto di molluschi pregiati.

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Francia

Torta opéra
© Arnold Gatilao from Fremont, CA, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Francia
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La torta opéra (in francese opéra o gâteau opéra) è una torta francese a base di biscotti Joconde, crema ganache al cioccolato e crema al burro al caffè.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Torta opéra» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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