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Tartare di Branzino

Tartare di Branzino

Tartaro de Lubina

35 €

Restaurante Emilio Innobar · Palma di Maiorca

Valori nutrizionali

≈ 150 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine44%
    44%
  • Grassi49%
    49%
  • Carboidrati7%
    7%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Branzino crudo tagliato finemente a cubetti e condito con aromi e oli. Viene tipicamente servito freddo come antipasto.

Cucina
Internazionale

Ingredienti tipici

  • branzino
  • olio d'oliva
  • scalogno
  • succo di limone
  • capperi

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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