Rodaballo alla brace con soffritto di aglio e capperi, peperoni arrostiti e asparagi
Rodaballo a la brasa con refrito de ajos y alcaparras, pimientos asados y espárragos
36 €
Marina Bay Palma · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine38%
- Grassi41%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pesce rombo intero o a filetti cucinato su fiamma viva o griglia. Viene servito con un saporito soffritto di aglio e capperi insieme a peperoni arrostiti e asparagi.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- rombo
- aglio
- capperi
- peperoni arrostiti
- asparagi
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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