Gegrillter Steinbutt mit Knoblauch-Kapern-Relish, gerösteter Paprika und Spargel
Rodaballo a la brasa con refrito de ajos y alcaparras, pimientos asados y espárragos
36 €
Marina Bay Palma · Palma
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß38%
- Fett41%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein ganzer oder filetiert Fisch (Schweinemau) über offener Flamme oder Grill zubereitet. Er wird mit einer herzhaften Knoblauch-Kapern-Pfanne sowie gerösteter Paprika und Spargel serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Schweinemau
- Knoblauch
- Kapern
- geröstete Paprika
- Spargel
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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