Patate arrugolite
PAPAS ARRUGADAS
12,50 €
La Vieja De Jonay Hernandez · Palma di Maiorca
Patate arrugolite accompagnate da mojo verde e rosso.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine7%
- Grassi22%
- Carboidrati71%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccole patate bollite in acqua molto salata finché la buccia non diventa rugosa e salata. Vengono tipicamente servite con salse mojo piccanti.
- Cucina
- Spagnola (Canaria)
- Origine
- Isole Canarie
Ingredienti tipici
- patate
- salsa mojo verde
- salsa mojo rosso
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Patate arrugolite: dove mangiarlo ancora Torna al menu di La Vieja De Jonay Hernandez