Runzelkartoffeln
PAPAS ARRUGADAS
12,50 €
La Vieja De Jonay Hernandez · Palma
Runzelkartoffeln serviert mit grünem und rotem Mojo.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß7%
- Fett22%
- Kohlenhydrate71%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Kartoffeln, die in stark gesalzenem Wasser gekocht werden, bis die Schale runzelig und salzig ist. Sie werden typischerweise mit scharfen Mojo-Saucen serviert.
- Küche
- Spanisch (Kanarisch)
- Herkunft
- Kanarische Inseln
Typische Zutaten
- Kartoffeln
- grüne Mojo-Sauce
- rote Mojo-Sauce
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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