Tentacolo di polpo alla brace con olio al peperoncino e aioli di aglio nero
Pata de pulpo a la brasa con aceite de pimentón y alioli de ajonegro (3 / 13)
23 €
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma di Maiorca
- Uova
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine34%
- Grassi58%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tentacolo di polpo alla brace servito con olio all'infuso di paprika e un'aioli cremosa al nero d'aglio.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- polpo
- paprika
- aglio
- olio d'oliva
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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