Polpo con purè di patate all'aglio nero, kale fritto e salsa di peperoni affumicati
Pulpo con puré de patata al ajo negro, kale frito y salsa de pimientos ahumados
21 €
Enoteca 1918 Club · Palma di Maiorca
Polpo con purè di patate all'aglio nero, kale fritto e salsa di peperoni affumicati.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine30%
- Grassi38%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpo tenero servito insieme a un cremoso purè di patate all'aglio nero, cavolo riccio croccante e una salsa a base di peperoni.
Ingredienti tipici
- polpo
- patata
- aglio nero
- cavolo riccio
- peperoni
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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