Oktopus mit schwarzem Knoblauch-Püree, frittiertem Grünkohl und Paprika-Rauchsauce
Pulpo con puré de patata al ajo negro, kale frito y salsa de pimientos ahumados
21 €
Enoteca 1918 Club · Palma
Oktopus mit schwarzem Knoblauch-Püree, frittiertem Grünkohl und Paprika-Rauchsauce.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß30%
- Fett38%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zarter Oktopus, serviert mit einem cremigen schwarzen Knoblauch-Kartoffelstampf, knusprigem Grünkohl und einer Pfeffersauce.
Typische Zutaten
- Oktopus
- Kartoffel
- schwarzer Knoblauch
- Grünkohl
- Paprika
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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