Breogán Cocina Gallega
Palma di Maiorca · Alta cucina · €€€€ · 32 piatti · 2,20 € – 210 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedìChiuso
- martedì13:00–23:00
- mercoledì13:00–23:00
- giovedì13:00–23:00
- venerdì13:00–23:00
- sabato13:00–23:00
- domenica13:30–16:00
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
Antipasti Vorspeisen
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Galicisches Brot, Olivenöl und Salz
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Seehecht- und Krebssalat
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Tomaten-Tetillakäse Salat mit anchovierten Sardellen
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Tomaten und Bonito del Norte (weisser Thunfisch)
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Bratpaprikas aus Padrón (die Originalen, Saison Gericht)
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Tortilla aus Betanzos (innen schön flüssig)
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Pulpo á feira
25,90 €“Pulpo á feira” (Oktopus nach galicischer Art, wie auf unseren Märkten) Pulpo á feira -
"Cecina" geräuchter Kuhschinken mit Galmesankäse Cecina
Piatti principali Hauptgerichte
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Steaks Gold Auswahl / GGA Galicischer Kuh
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Steaks Superior Auswahl / GGA Auswahl Galicischer Kuh
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Steaks Ochse Auswahl / GGA Galicischer Ochse
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Japanisches A5 Wagyu aus "Miyazaki"
Un chilogrammo di manzo Wagyu giapponese A5 di Miyazaki.
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Triglia selvatica
135 €Wilder Steinbutt -
Orata rossa
130 €Rote Gefleckte Seebrasse -
Spigola
160 €Kaiserbarsch -
Aragosta blu
140 €Blauer Hummer -
Astice maiorchino
200 €Mallorquinische LangusteAstice maiorchino, servito con uova al tegamino e patatine fritte.
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Mallorquinischer Bärenkrebs
Granchio maggiore maiorchino, servito con uova al tegamino e patatine fritte.
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Fisch und Meeresfrüchte
Frutti di mare misti con vongole veraci, cozze, granchi, canonicci, granchi maggiori, mitili, capesante, ostriche, scampi e gamberi.
Contorni Beilagen
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Cachelos
6,50 €“Cachelos” (gekochte Kartoffeln) Cachelos -
Bratkartoffeln galicischer Art
Patate saltate con grasso di chorizo e cipolle caramellate.
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Gegrillte rote Paprika
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Grüner Salat mit Zwiebel
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Tomaten Zwiebel Salat
Dessert Desserts
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Filloas (Pfannkuchen) mit Knusperschokolade
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Filloas (Pfannkuchen) mit Knusperschokolade flambiert
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Käsekuchen mit Quittengelee
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Torta di Santiago tipo lava cake
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Bombón Mallorquín (Sahneeisschnitte mit Schokolade umhüllt)
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Afogao mit unserer Eis aus Likörkreme
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Zitronensorbet
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.