Breogán Cocina Gallega
Palma · Fine dining · €€€€ · 32 de preparate · 2,20 EUR – 210 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luniÎnchis
- marți13:00–23:00
- miercuri13:00–23:00
- joi13:00–23:00
- vineri13:00–23:00
- sâmbătă13:00–23:00
- duminică13:30–16:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Antichuri Vorspeisen
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Galicisches Brot, Olivenöl und Salz
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Salată de talpă de mare și rac
19,90 EURSeehecht- und Krebssalat -
Tomaten-Tetillakäse Salat mit anchovierten Sardellen
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Roșii și Bonito del Norte (ton alb)
19,90 EURTomaten und Bonito del Norte (weisser Thunfisch) -
Bratpaprikas aus Padrón (die Originalen, Saison Gericht)
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Tortilla aus Betanzos (innen schön flüssig)
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Pulpo á feira
25,90 EUR“Pulpo á feira” (Oktopus nach galicischer Art, wie auf unseren Märkten) Pulpo á feira -
"Cecina" geräuchter Kuhschinken mit Galmesankäse Cecina
Feluri principale Hauptgerichte
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Steaks Gold Auswahl / GGA Galicischer Kuh
Un kilogram de steak-uri din vită galiciană.
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Steaks Superior Auswahl / GGA Auswahl Galicischer Kuh
Un kilogram de steak-uri din vită galiciană.
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Steaks Ochse Auswahl / GGA Galicischer Ochse
Un kilogram de steak-uri din vită maturată galiciană.
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Wagyu A5 Japonez din "Miyazaki"
45,90 EURJapanisches A5 Wagyu aus "Miyazaki"Un kilogram de vită japoneză A5 Wagyu din Miyazaki.
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Limba de mare sălbatică
135 EURWilder Steinbutt -
Doradă roșie
130 EURRote Gefleckte Seebrasse -
Lup de mare
160 EURKaiserbarsch -
Homar albastru
140 EURBlauer Hummer -
Homar din Mallorca
200 EURMallorquinische LangusteMallorquinische Languste, serviert mit Spiegeleiern und Pommes frites.
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Crac de mare din Mallorca
210 EURMallorquinischer BärenkrebsMallorquinischer Bärenkrebs, serviert mit Spiegeleiern und Pommes frites.
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Fisch und Meeresfrüchte
Gemischte Meeresfrüchte mit Venusmuscheln, Herzmuscheln, Krabben, Schwertmuscheln, Bärenkrebsen, Entenmuscheln, Jakobsmuscheln, Kammmuschen, Austern, Kaisergranat und Garnelen.
Garnituri Beilagen
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Cachelos
6,50 EUR“Cachelos” (gekochte Kartoffeln) Cachelos -
Bratkartoffeln galicischer Art
Bratkartoffeln mit Chorizobrät und karamellisierten Zwiebeln.
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Ardei roșu la grătar
9 EURGegrillte rote Paprika -
Grüner Salat mit Zwiebel
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Salată de roșii și ceapă
10 EURTomaten Zwiebel Salat
Deserturi Desserts
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Filloas (Pfannkuchen) mit Knusperschokolade
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Filloas (Pfannkuchen) mit Knusperschokolade flambiert
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Käsekuchen mit Quittengelee
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Santiagotorten-Coulant (Lavacake)
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Bombón Mallorquín
5 EURBombón Mallorquín (Sahneeisschnitte mit Schokolade umhüllt) Bombón Mallorquín -
Afogao mit unserer Eis aus Likörkreme Afogao
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Sorbet de lămâie
9 EURZitronensorbet
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.