Breogán Cocina Gallega
Palma de Mallorca · Fine dining · €€€€ · 32 yemek · €2,20 – €210 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- PazartesiKapalı
- Salı13:00–23:00
- Çarşamba13:00–23:00
- Perşembe13:00–23:00
- Cuma13:00–23:00
- Cumartesi13:00–23:00
- Pazar13:30–16:00
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Başlangıçlar Vorspeisen
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Galicisches Brot, Olivenöl und Salz
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Seehecht- und Krebssalat
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Tomaten-Tetillakäse Salat mit anchovierten Sardellen
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Tomaten und Bonito del Norte (weisser Thunfisch)
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Bratpaprikas aus Padrón (die Originalen, Saison Gericht)
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Tortilla aus Betanzos (innen schön flüssig)
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“Pulpo á feira”
€25,90“Pulpo á feira” (Oktopus nach galicischer Art, wie auf unseren Märkten) -
"Cecina" geräuchter Kuhschinken mit Galmesankäse
Ana Yemekler Hauptgerichte
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Steaks Gold Auswahl / GGA Galicischer Kuh
Ein Kilogramm Steaks aus galicischer Kuh.
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Steaks Superior Auswahl / GGA Auswahl Galicischer Kuh
Ein Kilogramm Steaks aus galicischer Kuh.
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Steaks Ochse Auswahl / GGA Galicischer Ochse
Ein Kilogramm Steaks aus galicischem Ochsen.
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Japanisches A5 Wagyu aus "Miyazaki"
Ein Kilogramm japanisches A5 Wagyu-Rind aus Miyazaki.
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Wilder Steinbutt
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Rote Gefleckte Seebrasse
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Kaiserbarsch
€160 -
Mavi ıstakoz
€140Blauer Hummer -
Mallorquinische Languste
Mallorquinische Languste, serviert mit Spiegeleiern und Pommes frites.
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Mallorquinischer Bärenkrebs
Mallorquinischer Bärenkrebs, serviert mit Spiegeleiern und Pommes frites.
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Fisch und Meeresfrüchte
Gemischte Meeresfrüchte mit Venusmuscheln, Herzmuscheln, Krabben, Schwertmuscheln, Bärenkrebsen, Entenmuscheln, Jakobsmuscheln, Kammmuschen, Austern, Kaisergranat und Garnelen.
Yan Ürünler Beilagen
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“Cachelos”
€6,50“Cachelos” (gekochte Kartoffeln) -
Bratkartoffeln galicischer Art
Bratkartoffeln mit Chorizobrät und karamellisierten Zwiebeln.
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Gegrillte rote Paprika
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Grüner Salat mit Zwiebel
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Tomaten Zwiebel Salat
Tatlılar Desserts
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Filloas (Pfannkuchen) mit Knusperschokolade
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Filloas (Pfannkuchen) mit Knusperschokolade flambiert
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Käsekuchen mit Quittengelee
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Santiagotorten-Coulant (Lavacake)
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Bombón Mallorquín (Sahneeisschnitte mit Schokolade umhüllt)
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Afogao mit unserer Eis aus Likörkreme
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Zitronensorbet
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.