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Napoleon

Napoleon

10 €

Roi Alexandre Nice · Nizza

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
  • Proteine4%
    4%
  • Grassi56%
    56%
  • Carboidrati40%
    40%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un classico dessert a strati composto da molti sottili fogli di pasta sfoglia farciti con crema pasticcera. La torta è spesso rifinita con una fine granella di zucchero o briciole di pasta sulla parte superiore.

Cucina
Francese

Ingredienti tipici

  • pasta sfoglia
  • crema pasticcera
  • burro
  • zucchero
  • farina
  • uova

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Francia

Torta Napoleone
© Otets at lb.wikipedia · CC BY-SA 3.0 lu · Wikimedia Commons
Origine
Francia

Fonti: Wikidata (CC0) ·

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