Piccola frittura di calamari e polpetti con carote, zucchine e salsa tartara
Petite friture de calamars et ciuffetti de poulpe avec carottes, courgettes et sauce tartare
16 €
Restaurant Piccola Italia · Nizza
Calamari e polpo fritti serviti con carote, zucchine e salsa tartara.
Valori nutrizionali
- Proteine17%
- Grassi58%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pezzi di calamari e polpo leggermente infarinati e fritti, serviti con verdure fresche e salsa tartara.
Ingredienti tipici
- calamari
- polpo
- carote
- zucchine
- salsa tartara
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico calamari fritti. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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I calamari fritti sono un piatto diffuso in vari paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo (Francia, la Grecia, Italia, Spagna, la Turchia) e dell'Argentina.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Calamari fritti» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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