Spezzatino di guancia di bue e gnocchi
Daube de joue de bœuf et gnocchi
19 €
Restaurant La Gauloise · Nizza
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25%
- Grassi47%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di manzo cotta lentamente in uno stufato ricco, servita con morbidi gnocchi di patate.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- guancia di manzo
- vino rosso
- brodo
- gnocchi
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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