Rinderbacken-Schmorgericht mit Gnocchi
Daube de joue de bœuf et gnocchi
19 €
Restaurant La Gauloise · Nizza
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25%
- Fett47%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderbäckchen, langsam in einem reichhaltigen Eintopf geschmort, serviert mit weichen Kartoffelgnocchi.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rinderbacke
- Rotwein
- Brühe
- Gnocchi
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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