Calamarata con bisque di crostacei, calamari, gamberi e cozze
Calamarata bisque de crustacés, calamars, gambas, moules
28 €
L'Uzine · Nizza
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi35%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Grandi tubi di pasta serviti in un ricco bisque di crostacei e farciti con vari frutti di mare come calamari, gamberi e cozze.
- Cucina
- Italian (Mediterranean)
Ingredienti tipici
- pasta calamarata
- bisque di crostacei
- calamari
- gamberi
- cozze
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Napoli
Sul classico Calamarata. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Napoli
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