Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi42%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto al forno caratterizzato da uno strato di pesce ricoperto da una crosta di purè di patate. È una versione ai frutti di mare del tradizionale Parmentier a base di carne.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- pesce misto
- patate
- burro
- latte
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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