Sogliola grigliata o alla meunière
Sole grillée ou meunière
42 €
Blue Beach · Nizza
Sogliola preparata grigliata o in stile meunière.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine29%
- Grassi61%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pesce piatto che può essere preparato sia alla griglia che in stile 'meunière', che prevede l'infarinatura e la cottura nel burro.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- sogliola
- burro
- farina
- limone
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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