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Zuppa di pancake

Zuppa di pancake

Pfannkuchensuppe*

6,90 €

Augustiner Klosterwirt · Monaco di Baviera

Zuppa di pancake in stile monacense con prezzemolo fresco.

Valori nutrizionali

≈ 250 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine11%
    11%
  • Grassi44%
    44%
  • Carboidrati45%
    45%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una tradizionale zuppa in stile monacense consistente in un brodo saporito con sottili strisce di pancake.

Cucina
Tedesca (Bavarese)

Ingredienti tipici

  • pancake
  • brodo di manzo
  • prezzemolo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Germania

brodo con tagliolini di crespelle
© RobertK · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
Origine
Germania
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Il brodo con tagliolini di crespelle è un piatto tipico dell'area tedesca ed austriaca, ma che si trova anche, con alcune varianti, nelle cucine italiana, svizzera, ungherese e francese.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Brodo con tagliolini di crespelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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