Piatto vegetariano: risotto di grano saraceno, purè di carote, royale di spinaci, condimenti di zucca butternut e zucca del campo
assiette végétarienne: risotto de sarrazin, purée de carottes des sables, royale d’épinards, condiments butternut et potimarron
22 €
Les Vignes Au Gre Des Vents · Montpellier
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi32%
- Carboidrati57%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un secondo piatto vegetariano con risotto di grano saraceno, purea di carote sabbiose, crema di spinaci e condimenti di zucca.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- grano saraceno
- carote sabbiose
- spinaci
- zucca butternut
- zucca red kuri
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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