Schiuma di mascarpone e zucca butternut
ÉCUME DE MASCARPONE & BUTTERNUT
7 €
Le Paresseur · Montpellier
Crema di zucca butternut agli agrumi e schiuma di mascarpone.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine7%
- Grassi64%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una morbida purea di zucca mantovana guarnita con una leggera e ariosa schiuma di mascarpone e note agrumate.
Ingredienti tipici
- zucca mantovana
- mascarpone
- agrumi
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?