Valori nutrizionali
≈ 1350 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine12%
- Grassi54%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una pizza guarnita con formaggio raclette fuso.
- Cucina
- Francese (Svizzera/Savoiarda)
Ingredienti tipici
- formaggio raclette
- impasto per pizza
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Svizzera
- Origine
- Svizzera
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La raclette è un piatto della cucina svizzera, basato sull'omonimo formaggio. Non ha una vera e propria ricetta, piuttosto una procedura.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Raclette (gastronomia)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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