Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine11%
- Grassi71%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto provenzale tradizionale che consiste in verdure bollite servite con una salsa maionese all'aglio.
- Cucina
- Francese (Provenzale)
- Origine
- Provenza, Francia
Ingredienti tipici
- aglio
- olio d'oliva
- uovo
- verdure bollite
- acciughe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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