Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß11%
- Fett71%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles provenzalisches Gericht aus gekochtem Gemüse, serviert mit einer Knoblauch-Mayonnaise.
- Küche
- Französisch (Provenzalisch)
- Herkunft
- Provence, Frankreich
Typische Zutaten
- Knoblauch
- Olivenöl
- Ei
- gekochtes Gemüse
- Anchois
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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