Spezzatino di manzo alla borgognona con lardo affumicato
Mijoté de bœuf bourguignon au lard fumé
12,90 €
Le Turf · Marsiglia
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine29%
- Grassi55%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno ricco stufato di manzo brasato nel vino rosso con pancetta affumicata e aromi.
- Cucina
- Francese (Borgognona)
- Origine
- Borgogna, Francia
Ingredienti tipici
- manzo
- vino rosso
- pancetta affumicata
- cipolle
- carote
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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