Cotoletta di vitello alla milanese
Escalope de veau à la milanaise
25 €
La Bastide Massimo · Marsiglia
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine27%
- Grassi56%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di vitello impanata tipicamente fritta nel burro o nell'olio.
- Cucina
- Italiana (Milanese)
- Origine
- Milano
Ingredienti tipici
- vitello
- pangrattato
- uovo
- farina
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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