Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini27%
- Masti56%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleći odrezak u prezlama, obično pržen u maslacu ili ulju.
- Kuhinja
- Italijanska (Milanski stil)
- Porijeklo
- Milano
Tipični sastojci
- teleća junetina
- prezle
- jaje
- brašno
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Milanski escalope od teletine: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Bastide Massimo