Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi65%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne d'anatra cotta lentamente in una pentola, spesso con aromi e succhi per garantirne la tenerezza.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- anatra
- brodo
- timo
- aglio
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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