Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß28%
- Fett65%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenfleisch, langsam in einem Topf gegart, oft mit Aromaten und Säften, um Zartheit zu gewährleisten.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Ente
- Brühe
- Thymian
- Knoblauch
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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