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Brodo antillano modernizzato con pancetta iberica, spinaci e crostini di pane speziato

Caldo antillès (llamado Boullion antillais "z" habitants) modernizado con panceta ibérica, espinacas y croutons de pan de especias

50 €

Pan y Vino Menorca · Mahón

Valori nutrizionali

≈ 250 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine19%
    19%
  • Grassi53%
    53%
  • Carboidrati28%
    28%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

A modernized Caribbean-style broth enriched with Iberian bacon, spinach, and spiced bread croutons.

Cucina
Antillean
Origine
Antilles

Ingredienti tipici

  • broth
  • iberian bacon
  • spinach
  • spiced bread

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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